Zeytinli Ekmek

MALZEMELER / 6 kişilik

  • 3,5 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı kuru maya
  • Tuz
  • 1,5 çay bardağı ılık su
  • 1 su bardağı zeytin

Zeytinli Ekmek

Zeytinli Ekmek Tarifi

  1. Ilık su ve mayayı karıştırıp hacmi iki katına çıkana kadar oda sıcaklığında bekletin.
  2. Mayalı suyu hamur malzemeleriyle karıştırarak yoğurun.
  3. Elinize yapışmayan elastik bir hamur hazırlayın ve gerekirse azar azar un ya da su ilave edin.
  4. Oda sıcaklığında, hamuru mayalanması için 1,5 saat bekletin.
  5. Yağlanmış fırın tepsisine hamuru yerleştirin.
  6. 15 dakika bekledikten sonra, 170 derecede ısıtılmış fırında, altın rengini alıncaya kadar pişirin.

Etiketler: