"Çorba Ekmekleri" ile Etiketlenen Konular

MALZEMELER / 6 kişilik 3,5 su bardağı un Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kuru maya Tuz 1,5 çay bardağı ılık su 1 su bardağı zeytin Zeytinli Ekmek Tarifi Ilık su ve mayayı karıştırıp hacmi iki katına çıkana kadar oda sıcaklığında bekletin. Mayalı suyu hamur malzemeleriyle karıştırarak yoğurun. Elinize yapışmayan elastik bir hamur hazırlayın ve gerekirse azar azar un ya da su ilave edin. Oda sıcaklığında, hamuru mayalanması için...
MALZEMELER/6 Kişilik Hamur Yarım su bardağı erimiş tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 4-5 su bardağı un (azar azar ekleyin) 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı süt 1 adet yumurta (sarısı üzerine,hamura) İç harcı 1 su bardağı süzme yoğurt 1 adet haşlanmış patates Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı karabiber Üzerine Susam Yumurta Sarısı Yoğurtlu Patatesli Poğaça Tarifi Erimiş tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, süt, un ve kabartma tozuyla yumuşak bir hamur yapın. Hamurdan...
MALZEMELER/4 Kişilik 250 gr. piliç kuşbaşı 1 adet kuru soğan 2 adet çarliston biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı fesleğen 2 çorba kaşığı tereyağı Üzerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir Hamur 3 su bardağı un 1 çorba kaşığı kuru maya 3 çorba kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı ılık su Tavuklu Dilim Tarifi Hamurun hazırlanışı Ilık suya mayayı koyun ve hacmi...
MALZEMELER / 6 kişilik 3 su bardağı un 2 çorba kaşığı sıvıyağ 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 çay bardağı su (azar azar eklenecek) 1 çay kaşığı tuz Yarım su bardağı erimiş tereyağı İç malzemesi 300 gr. tavuk bonfile 4 çorba kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 çorba kaşığı hardal 4 diş ezilmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı biberiye Tuz, karabiber 1 çay bardağı kaşar peynir Üzerine Yumurta sarısı Kekik Tavuklu Hardallı Somun Tarifi Ilık su...
MALZEMELER / 6 kişilik 1,5 su bardağı un Tuz 1 çorba kaşığı kuru maya 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için) 1 çorba kaşığı sıvı yağ Yarım su bardağı su Şiş Ekmek Tarifi Ilık suda mayayı eriterek, hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin. Un, sıvı yağ ve mayalı suyu ilave ederek yoğurun. Hazırladığınız yumuşak hamurun üzerini streçle kapatarak bir saat dinlendirin. Unlanmış tezgâhta, hamuru ince uzun şekilde yuvarlayın ve küçük küpler...
MALZEMELER / 8 kişilik 1 su bardağı tereyağı 3-4 su bardağı un 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Üzerine 1 çay bardağı susam 1 adet yumurta akı Susamlı Lokma Tarifi  Yumurta sarısı, tereyağı, un, tuz, yoğurt ve kabartma tozunu yoğurun.  Elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.  Hamuru 30 dakika dinlendirdikten sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, önce yumurta akına sonra susama bulayın.  170...
MALZEMELER/6 Kişilik 2,5 su bardağı un Yarım su bardağı mısır unu 1 su bardağı su Yarım su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 adet yumurta Tuz Üzerine 2 çorba kaşığı erimiş tereyağı 3 çorba kaşığı susam Susamlı Grissini Tarifi Ilık süt, toz şeker ve mayayı karıştırarak oda sıcaklığında hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin. Diğer hamur malzemelerini mayayla birleştirin ve yoğurun. Elinize yapışmayan,...
MALZEMELER / 6 kişilik 3,5 su bardağı un 3 çay bardağı süt 4 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı kuru maya 2 adet yumurta (1 adet sarı) Üzerine Tuz 1 çay bardağı susam Susamlı Düğüm Tarifi 4 çorba kaşığı sütte mayayı eritin ve hacmi iki katına çıkana kadar oda ısısında bekletin. Sütü tencereye koyun ve ılık oluncaya kadar ısıtın.Tereyağlarını süte koyun ve erimesi için karıştırın. Diğer...
MALZEMELER/6 Kişilik Hamur 2 su bardağı un 1 adet yumurta 120 gr. tereyağı Tuz Arasına 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı beyaz peynir 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik Soğanlı Kurabiye Tarifi Ay şeklinde doğranmış soğanları sıvı yağda iyice yumuşayıncaya kadar kavurun. Peynir ve baharatları ekleyerek harmanlayın.Ayrı bir kapta, hamur malzemelerini yoğurun. Elastik bir hamur hazırlamak için gerekirse azar azar un ekleyin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak,...
MALZEMELER / 6 kişilik 2 adet yufka Üzerine 2 çorba kaşığı sarımsak 5 çorba kaşığı süt 2 çorba kaşığı kekik 1 çorba kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çorba kaşığı fesleğen 2 su bardağı sıvı yağ (kızartmak  için) Sarımsaklı Yufka Kıtırı Tarifi Sarımsak, süt ve baharatları iyice karıştırın. Yufkaları minik üçgenler şeklinde parçalayın. Üzerine baharatlı karışımı sürün. Bol kızgın yağda kızartarak servis yapın.