Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

Malzemelerimiz :

  • bir çay bardağı kırık pirinç
  • bir taze yumurta
  • iki su bardağı yoğurt
  • iki yemek kaşığı un
  • braz Tuz

Üzerine:

  • iki yemek kaşığı tereyağı
  • iki yemek kaşığı kuru nane

Yayla Çorbası Tarifi :

  • – İlk olarak Pirinci üç su bardağı su ile ateşe koyalım.
  • – Yumuşayana kadar haşlamaya başlayalım.
  • – Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, un ve bir su bardağı suyu iyice çırpalım.
  • – Tenceredeki sıcak pirinç haşlama suyuyla ılıştırın. Bir yandan da karıştırarak tencereye ekleyin.
  • – Karıştırmayı sürdürerek bir taşım kaynatalım.
  • – En son tuzunu da ekleyelim.
  • – Tereyağını kızdırıp naneyi ilave edelim. Hemen ateşten alalım.
  • – Dilerseniz naneli yağı yayla çorbasına katabilirsiniz, iyice karıştıralım.
  • – Dilerseniz çorbayı tabaklara olduğu gibi bırakın
  • üzerine naneli yağı gezdirin. Servise hazır. Afiyet Olsun

Etiketler: