Gerekli Malzemeler:
2 Su Bardağı Pilavlık Pirinç
1 Çay Bardağı Arpa Şehriye veya Tel Şehriye
3 Yemek kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Kaynatılmış Su
Yeteri kadar tuz
Şehriyeli Pilav Tarifi

Pirinçleri ılık suyun içine dökün ve nişastasının çıkması için 10 dakika bekleyin.

Ardından pirinçleri süzün

Pilav tenceresinin içine tereyağı koyun ve eriyince piriçleri tencereye ilave edip, sürekli karıştırarak, iyice kavurun.

Pirinçler kavrulunca kaynar suyu ekleyip, tuzunu ekip, suyunu çekmesi için ocağın altını kısarak, tencerenin kapağını kapatarak bekleyin.

Pirinçler suyunu çekince ocaktan alın ve üzerine kağıt haplu serip tencerenin kapağını kapatarak, 20 dakika bekleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Bu sayfaya Google'dan şu aramalarla ulaşabilirsiniz: