Malzemeler:
1 Kilo Kıyma
2 Tane büyüçe patates
2 Tane Kuru Soğan
2 Tane Domates
1 Tane Yumurta
2 Dilim Bayatlamış Ekmek İçi
1 Yemek  kaşığı Margarin veya tereyağ
Yarım Demet Maydanoz
Yeteri kadar zeytin yağ,tuz ve karabiber

Yapılışı:

Genişçe bir yoğurma kabının içine kıymayı iki kez çekip atın. üzerine soğanı rendeleyin. Bayat ekmek içlerini ıslatın ve kabın içine ufalayın. Ardından yumurtayı, ince ince kıyılmış mayda nozu, karabiber ve tuzu koyun ve 15 dakika yoğurun. 10 dakika dinlenmeye bırakın ve ardından ellerinizi arada sırada ıslayarak köfte harcından parçalar koparıp, köfte şekli verin.
Patateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Domatesleri dilimleyin. İki ayrı kızartma tenceresinde birinde köfteleri birinde patatesleri kzaırtın. Servis tabagına kızarmış köfteleri ve patatesleri alıp yanında dilimlenmiş domatesleri koyup servis edin. Afiyet olsun

Bu sayfaya Google'dan şu aramalarla ulaşabilirsiniz:

ilginç baharat takımları,patatesli sahan köfte yemek tarifi