Milföylü Külah
Milföylü Külah
Malzeme Listemiz :
- Oniki tane Milföy (16 Tane Külah İçin)
- Altı Yemek kaşığı Nişasta (16 Tane Külah İçin)
- Altı Yemek kaşığı Toz Şeker (16 Tane Külah İçin)
- İki Paket Krem Şanti (16 Tane Külah İçin)
- Üç Yemek kaşığı File Badem (16 Tane Külah İçin)
- Bir Miktar Çilek (Süslemede kullanmak İçin)
- Bir Miktar Toz Yeşil Fıstık (Süslemede kullanmak İçin)
- Bir Miktar Pudra Şekeri (Süslemede kullanmak İçin)
Hazırlanışı :
- İlk olarak milföy hamurlarımızı oklava yardımıyla inceleştiriyoruz. 0,5 cm kalınlığında şeritler halinde parçalara ayırıyoruz.
- Koni kalıbımıza bu şeritleri doluyoruz.
- Yağsızbir şekilde direk tepsiye koyuyoruz.
- Üzeri hafif kızarana kadar 200 derecede pişiriyoruz.
- Soğuyana kadar kalıplarımızdan hamuru almıyoruz.
- Muhallebiyi hazırlamak üzere bir kap içerisine sütü, şekeri, nişastayı bırakıyoruz.
- Karıştırdıktan sonra ocakta bir müddet pişiriyoruz.
- Piştikten sonra soğutuyoruz ve ardından iki paket krem şantiyi ilave ediyoruz.
- Karıştırıcıyla iyice karıştırıyoruz.
- İki çorba kaşığı kadar file bademi ufaltıp muhallebimize ilave ediyoruz.
- Biraz karıştırıyoruz.
- Şanti sıkacağının içerisine muhallebimizi boşaltalım.
- Dikleme şekilde bardakların içine yerleştirdiğimiz külahların içine bu muhallebiyi sıkalım.
- İstersek meyve parçacıklarıyla içini süsleyebiliriz.
- Biraz da pudra şekeri serpiştirelim.
- İçine çilek parçacıkları ve toz fıstığımızı bıraktıktan sonra servise sunabiliriz.
Afiyet Olsun