Mandalinalı Havuçlu Kar Küresi

MANDALİNALİ HAVUÇLU KAR KÜRESİ

 

GEREKLİ MALZEMELER:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu

Sosu için:

  • 2 adet havuç
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta

Süslemek için:

  • Mandalina
  • Kivi

 

Mandalinalı Havuçlu Kar Küresi:

İlk iş olarak bir tencerenin içine toz şekeri, sütü, pirinç ve nişasta ununu tencereye süt, tozşeker,nişasta ve pirinç unu alınarak göz göz oluncaya dek güzelce pişirin. Piştikten sonra bu karışımı krem karamel kaplarının içine döküp soğutun. Şimdi sosu hazırlamaya başlayın. Bunun için havuçları haşlayın ve püre haline getirin.  Ondan sonra şekeri ve suyu ilave edin ve pişirin. Sosu hazırladıktan sonra buzdolabında beklettiğiniz muhallebi ile birlikte servis yapın.

Afiyet olsun~

Etiketler: