Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı kurabiye tarifi
Malzeme Listesi :
- Dört Buçuk su bardağı un
- İkiyüzelli gram margarin
- İki yemek kaşığı yoğurt
- Bir çay bardağı pudraşekeri
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- Kurabiye içine bırakmak için
- Üç Tane elma
- İki tatlı kaşığı tarçın
- Üç yemek kaşığı tozşeker
- Bir su bardağı iri dövülmüş ceviz
- Bir çay kaşığı toz karanfil
- Bir çay bardağı kuru üzüm
- Üzeri için ise ; pudraşekeri
Hazırlanışı :
- İşe ilk olarak unumuzu elemekle başlıyoruz. İyice eledikten sonra orta kısmını havuz şeklinde açıyoruz.
- Ortasına yoğurt,kabartmatozu,vanilya ve pudra şekerini ekliyoruz.
- Kulak memesi dediğimiz kıvama gelene kadar yoğurmaya başlıyoruz.
- Kıvama geldikten sonra üstünü nemli bir bezle örtüyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
- İçini hazırlamak üzere elmalarımızı rendeleyelim. Diğer bütün iç malzememizi de üstüne ekleyelim.
- Kısık ateşte bir müddet pişirelim. Hamurumuzu üç eşit parçaya bölüyoruz.
- Oklava yardımıyla pizza hamuru genişliğinde açalım. Her bir hamur parçasını üçgenlere ayıralım.
- Üçgenlerin geniş olan kısmına bir tatlı kaşığı kadar
- iç malzemeden bırakalım ve saralım. Sararken ince kısım üst tarafa gelmeli.
- Fırınımızı önceden 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını sağlayalım. Tepsiye dizdikten sonra fırına verelim.
- Pembeleşinceye kadar pişmesini bekleyelim ve çıkaralım.
- Fırından çıkardıktan sonra pudra şekeriyle üzerine takviye yapalım.
Afiyet Olsun