Kolay Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı kurabiye tarifi

Malzeme Listesi :

  • Dört Buçuk su bardağı un
  • İkiyüzelli gram margarin
  • İki yemek kaşığı yoğurt
  • Bir çay bardağı pudraşekeri
  • Bir paket kabartma tozu
  • Bir paket vanilya
  • Kurabiye içine bırakmak için
  • Üç Tane elma
  • İki tatlı kaşığı tarçın
  • Üç yemek kaşığı tozşeker
  • Bir su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • Bir çay kaşığı toz karanfil
  • Bir çay bardağı kuru üzüm
  • Üzeri için ise ; pudraşekeri

Elmalı kurabiye tarifi

Hazırlanışı :

  • İşe ilk olarak unumuzu elemekle başlıyoruz. İyice eledikten sonra orta kısmını havuz şeklinde açıyoruz.
  • Ortasına yoğurt,kabartmatozu,vanilya ve pudra şekerini ekliyoruz.
  • Kulak memesi dediğimiz kıvama gelene kadar yoğurmaya başlıyoruz.
  • Kıvama geldikten sonra üstünü nemli bir bezle örtüyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
  • İçini hazırlamak üzere elmalarımızı rendeleyelim. Diğer bütün iç malzememizi de üstüne ekleyelim.
  • Kısık ateşte bir müddet pişirelim. Hamurumuzu üç eşit parçaya bölüyoruz.
  • Oklava yardımıyla pizza hamuru genişliğinde açalım. Her bir hamur parçasını üçgenlere ayıralım.
  • Üçgenlerin geniş olan kısmına bir tatlı kaşığı kadar
  • iç malzemeden bırakalım ve saralım. Sararken ince kısım üst tarafa gelmeli.
  • Fırınımızı önceden 180 dereceye ayarlayıp ısınmasını sağlayalım. Tepsiye dizdikten sonra fırına verelim.
  • Pembeleşinceye kadar pişmesini bekleyelim ve çıkaralım.
  • Fırından çıkardıktan sonra pudra şekeriyle üzerine takviye yapalım.

Afiyet Olsun

Etiketler: , , ,