Şifalı Bitkiler | GÜLÜMSER MUTFAKTA YEMEK TARİFLERİ

You are here: Home // Şifalı Bitkiler

Acı Ağaç

Acı Ağaç
  Diğer Adları: Tadı nedeniyle acı ağaç olarak bilinmekte olup gerek halk arasında ve gerekse ticarette Acıyorıga, Acıkabuk, Acıodun, Acıtahta gibi adlarla da tanınmıştır. Botanik ve Kimyasal Özellikleri: Sarımsı beyaz renkli hafif bir odun olan acı ağaç kokusuz ve çok acı lezzetlidir.. Bu drog, iki bitkiden elde edilebilir. Birincisi Picrasma Excelsa (Simarubaceae)... 

Acı Badem

Acı Badem
  Acı Badem Botanik ve Kimyasal Özellikleri: Amygdalus Communis L. Var. anıara (Acıbadem ağacı) (Ro-saceae) türünün kurutulmuş tohumlandır. Acı badem tohumlan dış görünüş bakımından tatlı badem tohumlanndan farklı değildir. Ancak, ayrıcalığı, lezzetinin acı olması ve ezilince özel bir koku vermesidir. Bileşiminde sabit yağ ve glikozit vardır. Bu glikozi-din... 

Acı Bakla

Acı Bakla
   Acı Bakla (Semen Lupinii, Leguminosee) Diğer Adları: Halk arasında Acı Bakla, Gavur Baklası, Yahudi Baklası, Kurt Baklası, Termiye, Tirmis, Artamuz gibi adlarla anılır. Eskiden Romen Bezelyesi de denen acı baklaya Yunanlılar Thermos, Araplar ise Danik derler. Şânizâde Abdullah (XIX. yüzyıl) bu ilacı Kurt Baklası diye adlandırır ve Yahudilerin Atramuz dediklerini... 

Acı Yavşan Otu Faydaları

Acı Yavşan Otu Faydaları
Acı Yavşan Otu Yararları (Faydaları) İştahı açmaktadır Acı Yavşan otu. Acı Yavşan otu sindireme de kolaylık sağlar. Midenin ve karaciğerin güçlenmesini sağlamaktadır Acı Yavşan otu. Acı Yavşan otu vücudun direncini arttırır. Ağız kokularını da gideren Acı Yavşan otu, ağız kokusunun oluşumunu da engeller. Acı Yavşan otu sara rahatsızlığı ile baş dönmesinin... 

Acıçiğdem Tohumu

Acıçiğdem Tohumu
  Acıçiğdem Tohumu Diğer Adları: İstanbullu ve Bursalı aktarlara göre, acıçiğdem sonbaharda çiçek açan bir bitki olduğu için türlere halk arasında Güzçiğdemi, Kalkgit, Vargit ve Morca Çayır safranı, Kardelen, Sonbahar Nergisi gibi adlar verilir. Bu adlar, çiğdem bitkisinin sonbaharda çiçek açması ve çiçekler görününce yayladan inme zamanının geldiği... 

Adaçayı

Adaçayı
  Adaçayı-Silvia  Officinalis Diğer İsimleri :Tıbbi Adaçayı-Diş Otu Esas adaçayı bu olmakla beraber Türkiye’de (salvia triloba) türü bunun yerine kullanılmakta olup ikiside aynı etkilere sahiptir. Kullanıldığı Yerler: Dahilen: Gaz söktürücü, kuvvet verici, uyarıcı ve hormon düzenleyicidir. Öksürüğe ve mide ağrılarına iyi gelir. İştah açıcıdır, nekahad... 

Adasogan

Adasogan
  Adasogan (Bulbus Scillae albus Liliaceae) Diğer Adları: Adasoğam eski çağlardanberi değişik adlarla anıldı. İlk çağlarda Sümerler tarafından Se Sıkılsar, Aktarlarca da Bisru ve Skillum adıyla bilinirdi. Bugün adasoğanının diğer adları, aksoğan, ayı soğanı, ölü soğan, şalgaba, beyaz soğandır. (İstanbul, Bursa aktarları) Botanik ve Kimyasal Özellikleri:... 

Ağaç Çileği

Ağaç Çileği
  Ağaç Çileği Diğer Adları: Ağaççileği, Dağçileği, Morah,  tuk, Horozgözü, Kuşüzümü gibi adlan da vardır. , Botanik ve Kimyasal Özellikleri: Rubus İdaeus (Rosaceae) bitkisinin ilkbahar ve yazın ilkbahar ve yazın toplanan meyvalarıdır. Droğun elde edildiği bitki Avrupa, Çin, Japonya, Rusya’da bulunur. Türkiye’de ise birçok yerde vardır. Özellikle... 

Ahududu

Ahududu
Ahududu(Rubus) Ne Kadar daTatlı! Yaygın şeker alternatifi xy!itoPım ahudududan yapıldığını biliyor muydunuz? Ahududunun Hikâyesi Nedir? Kırmızıdan (Rubusıdeaus) siyaha (Rubusoccidentalis) en iyi ta­nınan turuncu, mor ve sarıya kadar bilmen iki yüzden fazla ahududu çeşidi bulunmaktadır. Ahududuların kuzenleri böğürtlen ve çileklerle benzerlikleri bulunmaktadır. Ahududular... 

Ak amber

Ak amber
  Ak amber (Ambra Grisea, Physeteridae) Diğer adları: Amber olarak da bilinir. Ancak aktarda Ak amber adıyla satılmaktadır. Kimyasal Özellikleri: Ak amber (Amber), Physeter macrocephalus L (Physeteridae) adlı hayvan (kaşalot balığı) dan elde edilen bir maddedir. Bu madde kaşalot balığının gıdası olan kefalopod (cep-halopoda) türlerinin iyi sindirilmemiş olan artıklarıdır.... 
Copyright © 2011 GÜLÜMSER MUTFAKTA YEMEK TARİFLERİ. yemek tarifleri
Designed by . Powered by .
kadın kadın sitesi kadın haberler