Ispanaklı Gözleme

Malzemelerimiz :

1/2 Kilo Ispanak
Beş tane Taze Soğan
1/4 KiloGram Beyaz Peynir
Dört Tane Yufka
Bir Miktar Sıvıyağ (Teflon Tavada kullanmak İçin)

Hazırlanışı :

Soğanlarımız ve ıspanaklarımızı iyice yıkıyıp temizliyoruz. Daha sonra doğruyoruz
ve bir kap içerisinde karıştırıyoruz. Ezilmiş beyaz peyniri de üzerine ekliyoruz.
Karışımımızı dört eşit parçaya ayırmaya çalışıyoruz. Yufkamızı açalım. Fakat açarken
dikkat etmemiz gereken bir husus var. Bir kenarı diğer kenarının üçte birini kapatacak
kadar olmalı. Bu şekilde katlamalıyız. Katladıktan sonra harcımızın 1/4 ünü yufka üzerine
yayalım. Yufkanın öbür taraflarına su sürelim ve kapatalım. Teflon tavaya zeytinyağı dökelim.
Gözlemelerimizi de tavaya atalım ve arada bir ters çevirerek pişirelim. Afiyet Olsun

Bu sayfaya Google'dan şu aramalarla ulaşabilirsiniz:

gozleme tarifi,tavada ıspanaklı gözleme ev yapımı