İncirli Gerebiç

GEREKLİ MALZEMELER

  • 2 kaşığı irmik
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 250 gram margarin
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • alabildiği kadar un

Harcı için

  • kayısı
  • ceviz
  • incir
  • tarçın

İncirli Gerebiç Tarifi

Karıştırma kabının içine öncelikle margarini koyarak elinizle yumuşatıp tüm malzemeleri ilave edip kurabiye hamuru gibi hamur hazırlayın. İç harcı içinse kayısı ve inciri doğradıktan sonra ceviz ve tarçın ile karıştırın. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve elinizle açıp içine iç harçtan koyun ve kapatıp yuvarlayın şekil verecek kalıbınız varsa şekil verebilirsiniz yada tepsiye dizin 170 derecelik fırında çok fazla kızartmadan pişirin. Çıkardıktan üzerine pudra şekeri serpin ve afiyetle yiyin~~

Etiketler: