Havuçlu üç renk pasta

Malzemeler

Keki için

  • İki adet yumurta
  • Bir çay bardak toz şeker
  • Bir çorba kaşığı kakao
  • Yarım çay bardağı sıvıyağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • Bir su bardağı un
  • Bir paket kabartma tozu

Kreması için

  • Dört su bardağı süt
  • Bir su bardağı toz şeker
  • Bir çorba kaşığı un
  • Bir çorba kaşığı nişasta
  • Bir çorba kaşığı pirinç un
  • Bir paket vanilya

Havuçlu bölümü için

  • Yarım kilogram havuç
  • Bir su bardağı su
  • Bir çay bardağı toz şeker
  • Bir çorba kaşığı nişasta

Üzerine süslemek için

  • Yeteri kadar fıstık ve fındık

Yapılışı

Derin bir kabın içersine yumurtalar tek tek kırarak üzerine toz şekeri ilave edin ve çırpma teliyle karıştırın.Üzerine sıvı yağ, süt, kakao ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
En son olarak unu ekleyin üzerine kabartma tozunu da döküp karıştırın.böylece kekin harcını hazır hale getirmiş olduk.Tatlıyı servis edeceğiniz fırın kabını yağlayın.
Kek karışımına bu kabın içersine dökün 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.Piştikten sonra fırından çıkaran ve soğuması için bir kenara bırakın.Bu esnada kremayı hazırlayın.Bir tencerenin içerisine süt, un, pirinç unu, nişasta, toz şekeri, vanilya koyun ve iyice karıştırın.Ardından ocağa koyun ve pişirin.Soğuyan kekin üzerine sıcak kremayı dökün, kaşıkla düzgün bir şekilde yerleştirin.Havuçları soyun ve rendeleyin.Rendelenmiş havuçları bir tencere içersine koyun üzerine çıkacak kadar su koyup ocakta haşlayın.Tenceredeki uçlarımın üzerine haşlandık daha sonra şekeri döküyoruz ve en blenderıyla havuçları püre haline getiriyoruz.Bir tabağın içersine yarım çay bardağı su koyuyoruz içersine nişastayı ekliyoruz karıştırıp havuçlu karışımın üzerine dökün.Bir taşım kayna attıktan sonra ak karışımı ocaktan alıp sertleşmiş olan kremanın üzerine döküp yerleştirin.Tatlıyı oda sıcaklığında bekletip, ardından bir gece buzdolabında dinlendirin.Ertesi gün buzdolabından çıkarıp üzerine fındık ve fıstıkla süslenip servis ediyoruz.
Afiyet olsun

Etiketler: ,

Havuçlu üç renk pasta » By GÜLÜMSER