Çok lezzetli ve çok faydalı bir çorbanın tarifini sunmak istiyorum sizlere. Özellikle sebze yedirmekte zorlandığınız çocuklarınız için güzel bir alternatif olacak. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz ve sevdikleriniz ile paylaşmalısınız.

Malzemeler

3 adet havuç

2 adet patates

1 adet kuru soğan

1 adet normal boyda kereviz

Su

Meyanesi için malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı un

Soğuk su

1 bardak et suyu

Üzeri için malzemeler

Rendelenmiş kaşar peyniri

Kıtır ekmek

Yapılışı

Patatesleri, havuçları, soğanı ve kerevizi küp şeklinde doğrayınız ve bir tencere içerisine koyunuz. Ardından üstüne üç parmak geçeceği kadar su ekleyip sebzeler yumuşacık kıvama gelinceye kadar pişmesi için ocağa koyunuz.

Sebzeler kıvamına gelince blenderi tencere içerisine sokup sebzeleri püre şekline getiriniz.

Ayrı bir tencere içerisine tereyağı ile sıvı yağı koyup ardından da unu ekleyip kavurunuz. Un sararıp güzel kokular yaymaya başladığında üzerine bir su bardağı soğuk su döküp, çırpma telinizle çırparak hemen püre yaptığınız sebzelerinizin üzerine ekleyiniz. Üzerine bir bardak et suyunu da ekleyiniz. Kıvamının ayarlanmasının ardından birkaç dakika daha kaynatınız. Üstüne de rendelediğiniz kaşar peynirleri ile kıtır ekmekleri koyup sıcak olarak servis ediniz. Afiyet olsun.

Bu sayfaya Google'dan şu aramalarla ulaşabilirsiniz:

sebze corbasi,cok lezzetli ve faydali corba,et suyuna sebze çorbası,küp şeklinde dolaplar