Bulunduğunuz Sayfa: Ana Sayfa // Kurabiyeler // Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Yorum Yazın

Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye

Malzeme Listemiz :

Bir Su Bardağı Yoğurt
Bir Su Bardağı Toz Şeker
Bir Paket Margarin
Bir Adet Yumurta
Bir Paket Kabartma Tozu
Alabileceği Kadar Un
Üç Tane Elma (İçi İçin)
İki Yemek kaşığı Toz Şeker (İçinde kullanmak İçin)
Bir Yemek kaşığı Tarçın (İçinde kullanmak İçin)

Hazırlanışı :

İlk olarak bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz ama un hariç. Ardından
yavaşça unumuzu ekliyoruz. Un seviyesini tutturduktan sonra yoğurmaya
başlayabiliriz. Fazla yoğurmamamızda fayda var. Yoğurduktan sonra
üzerini örtüyoruz ve içini hazırlamaya başlıyoruz. İçini hazırlamaya
elmaları rendelemekle başlıyoruz. Rendelediğimiz elmaları tavaya
koyuyoruz. Üzerine bir yemek kaşığı tarçın ve iki yemek kaşığı toz şekerini
de ilave ediyoruz. Ardından altını yakarak pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine
yarım su bardağı kadar dövülmüş ceviz ilave ediyoruz. Hamurumuzu üç eşit
parçaya ayırıyoruz. Her parçayı pizza hamuru büyüklüğünde açıyoruz.
Çok ince ya da çok kalın olmaması gerekir. Ayarlamamızı ona göre yapıyoruz.
Her bir hamur parçasını 8 adet üçgene ayırıyoruz. Geniş olan kısımlara bir tatlı
kaşığı elmalı karışım dolduruyoruz. Üçgenlerimizi iyice sarıyoruz ve ince kısımları
üste getiriyoruz. Yaptığımız her sarılı parçayı tepsiye diziyoruz. Fırınımızı bu
arada 170 dereceye getirip çalıştırıyoruz. Tepsimizi de içine attıktan sonra
hafifçe pişmesini bekliyoruz. Piştikten sonra çıkarıyoruz ve biraz soğumaya alıyoruz.
Biraz soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri döküyoruz.

NOT : Piştiği zaman kenarları çabuk kahverengi olursa fırınımızı 150 dereceye indiriyoruz.

Önceki
Sonraki
ev-ekmegi

Tags: , , , , , ,

Leave a Reply

You must be Logged in to post comment.