Bademli Kayısılı Bisküvi

GEREKLİ MALZEMELER

  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 125 gram tereyağı
  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 çorba k. tozşeker

İç Harcı İçin

  • 1 su bardağı badem
  • 250 gram kayısı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı antep fıstığı

Bademli Kayısılı Bisküvi Tarifi

Unun ortasını açın, tereyağı, yoğurt, zeytin yağı ve 1 adet yumurta koyun toz şeker ve kabartma tozunu da ilave edin ve yumuşak bir hamur hazırlayın ve yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendirdikten sonra, küp küp kesilmiş  kayısıları toz şekeri, fıstığı, bademi ekleyin.Hamuru kalem kalınlığında açıp harcı üzerine serin. Rulo yapıp iki parmak kalınlığında kesin, yan yatırarak 170 derecede kızarana kadar pişirin sıcakken üzerine pudra şekeri eleyin. Kayısılar yumuşak olursa kesmekte zorlanabilirsiniz.

Afiyet Olsun~~

Etiketler: