Arpa Çorbası

Malzemelerimiz :

bir Su Bardağı Yoğurt
bir tane Yumurta
iki yemek kaşığı Un
bir Su Bardağı Arpa Şehriye
dört Su Bardağı Tavuk Suyu
bir yemek kaşığı Tereyağı
bir Çay Kaşığı Karabiber
bir Çay Kaşığı Tuz

Hazırlanışı:
• Tencerede yumurta, yoğurt ve unu iyicene çırpın.
• Dört bardak tavuk suyu, karabiber ve tuz ilave edip, kaynayıncaya dek iyice karıştırın.
• Daha sonra Arpa şehriyeden iki çorba kaşığı ayırın.
• Kalan arpa şehriyeyi çorbaya ekleyip, yirmi dakika karıştırarak kaynatmaya başlayın.
• Çorba koyu hale gelirse üstüne  sıcak su ilave edebilirsiniz.
• Ayırdığınız arpa şehriyeyide  kavurup çorbanın üstüne dökebilirsiniz.
• 10 dakika bekletip servis yapın.
Afiyet Olsun

Bu sayfaya Google'dan şu aramalarla ulaşabilirsiniz: