MALZEMELER / 6 kişilik
3,5 su bardağı un
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kuru maya
Tuz
1,5 çay bardağı ılık su
1 su bardağı zeytin
Zeytinli Ekmek Tarifi
Ilık su ve mayayı karıştırıp hacmi iki katına çıkana kadar oda sıcaklığında bekletin.
Mayalı suyu hamur malzemeleriyle karıştırarak yoğurun.
Elinize yapışmayan elastik bir hamur hazırlayın ve gerekirse azar azar un ya da su ilave edin.
Oda sıcaklığında, hamuru mayalanması için...
Son Eklenen Konular
MALZEMELER/6 Kişilik
Hamur
Yarım su bardağı erimiş tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
4-5 su bardağı un (azar azar ekleyin)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 adet yumurta (sarısı üzerine,hamura)
İç harcı
1 su bardağı süzme yoğurt
1 adet haşlanmış patates
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
Üzerine
Susam
Yumurta Sarısı
Yoğurtlu Patatesli Poğaça Tarifi
Erimiş tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, süt, un ve kabartma tozuyla yumuşak bir hamur yapın.
Hamurdan...
MALZEMELER/4 Kişilik
250 gr. piliç kuşbaşı
1 adet kuru soğan
2 adet çarliston biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çorba kaşığı fesleğen
2 çorba kaşığı tereyağı
Üzerine
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
Hamur
3 su bardağı un
1 çorba kaşığı kuru maya
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
Tavuklu Dilim Tarifi
Hamurun hazırlanışı
Ilık suya mayayı koyun ve hacmi...
GEREKLİ MALZEMELER
1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
4 su bardağı un
1 paket kurumaya
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
125 gram margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
İç harcı için
100 gram kıyma
4 adet patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
pulbiber,karabiber,tuz
Patatesli Kıymalı Açma Tarifi
Unu ve kuru mayayı karıştırma kabında karıştırın, ortasını açıp süt, sıvı yağ, su, yumurta, tuz ve şeker ilave...
KIYMALI BÖREK
GEREKLİ MALZEMELER:
1 adet yumurta
1 çay bardağı su
125 gram margarin
yarım paket yaş maya
3 adet haşlanmış patates
İç harcı için gerekli malzemeler:
2 adet soğan
250 gram kıyma
1 tutam maydanoz
Tuz ve karabiber
Kıymalı Börek Tarifi:
Öncelikle bir karıştırma kabının içerisine yarım paket yaş mayayı koyun.
Su ekleyerek mayayı iyice eritip üzerine yumurtayı ekleyin. Karıştırma kabına yarım paket yaş mayayı alın.
Üzerine su ekleyerek mayayı eritin.Yumurtayı ekleyin.
Öbür yandan 3...
ÇİKOLATALI MEYVELİ TART
MALZEME LİSTESİ:
1 adet yumurta
2.5 su bardağı un
125 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı kakao
1 çay bardağı pudra şekeri
Krema sosu için gerekli malzemeler:
İstenilen meyveler
2 su bardağı krema
200 gram bitter çikolata
Üzeri için gerekli malzemeler:
Yeşil fıstık
Çikolatalı Meyveli Tart Tarifi:
Öncelikle bir karıştırma kabının içerisine yumuşamış olan tereyağı koyun.
Onun da üzerine bir yumurtayı kırıp iyice karıştırın.
Ondan sonra unu. kakaoyu ve pudra şekerini de ilave edip...
MALZEMELER/6 Kişilik
Hamur
Yarım su bardağı erimiş tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
4-5 su bardağı un (azar azar ekleyin)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 adet yumurta (sarısı üzerine,hamura)
İç harcı
1 su bardağı süzme yoğurt
1 adet haşlanmış patates
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
Üzerine
Susam
Yumurta Sarısı
Yoğurtlu Patatesli Poğaça Tarifi
Erimiş tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, süt, un ve kabartma tozuyla yumuşak bir hamur yapın.
Hamurdan...
MALZEMELER/6 Kişilik
2,5 su bardağı un
Yarım su bardağı mısır unu
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
Tuz
Üzerine
2 çorba kaşığı erimiş tereyağı
3 çorba kaşığı susam
Susamlı Grissini Tarifi
Ilık süt, toz şeker ve mayayı karıştırarak oda sıcaklığında hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin.
Diğer hamur malzemelerini mayayla birleştirin ve yoğurun.
Elinize yapışmayan,...
MALZEMELER / 6 kişilik
3,5 su bardağı un
3 çay bardağı süt
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı kuru maya
2 adet yumurta (1 adet sarı)
Üzerine
Tuz
1 çay bardağı susam
Susamlı Düğüm Tarifi
4 çorba kaşığı sütte mayayı eritin ve hacmi iki katına çıkana kadar oda ısısında bekletin.
Sütü tencereye koyun ve ılık oluncaya kadar ısıtın.Tereyağlarını süte koyun ve erimesi için karıştırın.
Diğer...
Malzemeler:
2 kilogram yeşil domates
1 kilogram ince ve küçük sivribiber
1,5 çay bardağı sirke
4 adet havuç
1 demet maydanoz
2 baş sarımsak
1-2 dilim limon
3 tatlı kaşığı kaya tuzu (turşu tuzu)
iyi su (kaynak suyu)
Domates Turşusu Tarifi
1. Biberleri ve domatesleri iyice yıkayın. Havuçları kazıyıp temizleyip halka şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup hazırlayın.
2. Sivri biberlerin baş kısımlarını biraz kesin veya iğne yardımı ile birkaç yerden delin.
3. Sivri biber,...
GEREKLİ MALZEMELER
2 tane elma
1 adet yumurta
1 su bardağı vişne
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Elma Kızartması Tarifi
Vişneler, toz şeker ve su tencereye konulur kaynayıncaya kadar pişirilir vişne sosu hazırlanır diğer yandan elmaların çekirdekleri çıkarılır, halkalar şeklinde ve ince ince kesilir..Yumurta, un, su karıştırılır elmalar önce una daha sonra yumurta ve unlu karışıma batırılıp yağda kızartılır, bu...
KARNIYARIK TARİFİ
Malzeme Listemiz :
Bir buçuk kilo kadar patlıcan
Üç Baş soğan
Dört Tane domates
Bir Avuç biber
Bir Demet maydanoz
Dört kaşık yağ
Biraz Tuz
Biraz Biber
Hazırlanışı :
Soğanların kabuklarını soyup ince halde keselim.İki kaşık yağla beraber kavuralım. Dört domatesi kesip içerisine alalım. Ardından tuz ve karabiber de ilave ediyoruz. Domateslerin iyice suyunu çekmesi gerekir. Maydanozu da üzerine ilave edelim.Patlıcanları ortadan bölüp yağda kızartıyoruz.Arından içine karışımı ilave edelim. Tamamını tepsi içerisine alalım....
Malzemeler:
1 kilo taze kayısı
1 kilo şeker
Limon tuzu(1-2 tane)
Kayısı Reçeli Tarifi:
Öncelikle kayısıları yıkayalım, ikiye bölelim çekirdeklerini çıkaralım, tekrar ikiye bölelim bir kaba alalım üzerine toz şekeri ilave edelim ve bir gece bekletelim.Ertesi gün, iyice sulanmış olan kayısıları ocağa alalım, köpürdükce köpüklerini alalım, arada sırada kaysıları kontrol edelim yumuşamaya başladıktan sonra, delikli kepçe ile kayısıları tencereden alalım br kenara bırakalım. Şerbetini iyice...
Aslında gıda boyası kullanılarak yapılan seyleri pek sevmem ama sunun güzelliğine bi bakarmısınız ya… Bu kadar güzel bir ikram ortaya cıkarmak için gıda boyasını kullanmayıda göze aldım aslında çokda zararlı bisey değil deniyor. Neyse sonucç itibariyle önceden tek renkli gül tatlısının tarifini paylasmıstım bu seferde gıda boyası ile renklendirilmis bir tarifle renkli gül tatlısı tarifi paylasmak istedim. görüntü muhtesem oluyor....
GEREKLİ MALZEMELER
2 kaşığı irmik
3 adet yumurta sarısı
250 gram margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
alabildiği kadar un
Harcı için
kayısı
ceviz
incir
tarçın
İncirli Gerebiç Tarifi
Karıştırma kabının içine öncelikle margarini koyarak elinizle yumuşatıp tüm malzemeleri ilave edip kurabiye hamuru gibi hamur hazırlayın. İç harcı içinse kayısı ve inciri doğradıktan sonra ceviz ve tarçın ile karıştırın. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve...
Arap Aşı Çorbası - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ?
Arap Aşı Çorbası
malzemelerimiz :
bir tane piliç
iki su bardağı un
dört yemek kaşığı margarin
üç su bardağı tavuk suyu
bir yemek kaşığı salça
Kırmızı pul biber
Tuz
Arap Aşı Çorbası – Pişirme İşlemi – Hazırlanması – Yapılması ve – Nasıl Yapılır ?
İlk olarak Pilici eti yumuşayıncaya dek haşlayın. Arap Aşı için : İki bardak...
Yayla Çorbası Tarifi
Malzemelerimiz :
bir çay bardağı kırık pirinç
bir taze yumurta
iki su bardağı yoğurt
iki yemek kaşığı un
braz Tuz
Üzerine:
iki yemek kaşığı tereyağı
iki yemek kaşığı kuru nane
Yayla Çorbası Tarifi :
- İlk olarak Pirinci üç su bardağı su ile ateşe koyalım.
- Yumuşayana kadar haşlamaya başlayalım.
- Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, un ve bir su bardağı suyu iyice çırpalım.
- Tenceredeki sıcak pirinç haşlama suyuyla ılıştırın....
Yeşil Mercimek Çorbası
Malzemelerimiz :
bir su bardağı, yeşil mercimek
Yarım su bardağı, köy eriştesi
bir adet soğan
iki çorba kaşığı salça
yedi su bardağı et suyu
kuru nane, pul biber, üç çorba kaşığı margarin.
Yeşil Mercimek Çorbası yapılışı:
Öncelikle ön hazırlık olarak, birkaç saat öncesinden mercimeğimizi ıslatalım. Bir tane soğanı, soyup ince ince doğrayalım ve tencereye bırakalım. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım, salçayı ekleyelim. Et suyunu ekleyip, kaynamaya...