GEREKLİ MALZEMELER 1 çay bardağı süt 1 adet yumurta 4 su bardağı un 1 paket kurumaya 1 çay bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 125 gram margarin 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker İç harcı için 100 gram kıyma 4 adet patates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı biber salçası pulbiber,karabiber,tuz Patatesli Kıymalı Açma Tarifi Unu ve kuru mayayı karıştırma kabında karıştırın, ortasını açıp süt, sıvı yağ, su, yumurta, tuz ve şeker ilave...

KIYMALI BÖREK GEREKLİ MALZEMELER: 1 adet yumurta 1 çay bardağı su 125 gram margarin yarım paket yaş maya 3 adet haşlanmış patates İç harcı için gerekli malzemeler: 2 adet soğan 250 gram kıyma 1 tutam maydanoz Tuz ve karabiber Kıymalı Börek Tarifi: Öncelikle bir karıştırma kabının içerisine yarım paket yaş mayayı koyun. Su ekleyerek mayayı iyice eritip üzerine yumurtayı ekleyin. Karıştırma kabına yarım paket yaş mayayı alın. Üzerine su ekleyerek mayayı eritin.Yumurtayı ekleyin. Öbür yandan 3...

ÇİKOLATALI MEYVELİ TART MALZEME LİSTESİ: 1 adet yumurta 2.5 su bardağı un 125 gram tereyağı 1 tatlı kaşığı kakao 1 çay bardağı pudra şekeri Krema sosu için gerekli malzemeler: İstenilen meyveler 2 su bardağı krema 200 gram bitter çikolata Üzeri için gerekli malzemeler: Yeşil fıstık Çikolatalı Meyveli Tart Tarifi: Öncelikle bir karıştırma kabının içerisine yumuşamış olan tereyağı koyun. Onun da üzerine bir yumurtayı kırıp iyice karıştırın. Ondan sonra unu. kakaoyu ve pudra şekerini de ilave edip...

MALZEMELER/6 Kişilik Hamur Yarım su bardağı erimiş tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ 4-5 su bardağı un (azar azar ekleyin) 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı süt 1 adet yumurta (sarısı üzerine,hamura) İç harcı 1 su bardağı süzme yoğurt 1 adet haşlanmış patates Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı karabiber Üzerine Susam Yumurta Sarısı Yoğurtlu Patatesli Poğaça Tarifi Erimiş tereyağı, sıvı yağ, yumurta akı, süt, un ve kabartma tozuyla yumuşak bir hamur yapın. Hamurdan...

MALZEMELER/6 Kişilik 2,5 su bardağı un Yarım su bardağı mısır unu 1 su bardağı su Yarım su bardağı süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 adet yumurta Tuz Üzerine 2 çorba kaşığı erimiş tereyağı 3 çorba kaşığı susam Susamlı Grissini Tarifi Ilık süt, toz şeker ve mayayı karıştırarak oda sıcaklığında hacmi iki katına çıkana kadar bekleyin. Diğer hamur malzemelerini mayayla birleştirin ve yoğurun. Elinize yapışmayan,...

MALZEMELER / 6 kişilik 3,5 su bardağı un 3 çay bardağı süt 4 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı kuru maya 2 adet yumurta (1 adet sarı) Üzerine Tuz 1 çay bardağı susam Susamlı Düğüm Tarifi 4 çorba kaşığı sütte mayayı eritin ve hacmi iki katına çıkana kadar oda ısısında bekletin. Sütü tencereye koyun ve ılık oluncaya kadar ısıtın.Tereyağlarını süte koyun ve erimesi için karıştırın. Diğer...

Malzemeler: 2 kilogram yeşil domates 1 kilogram ince ve küçük sivribiber 1,5 çay bardağı sirke 4 adet havuç 1 demet maydanoz 2 baş sarımsak 1-2 dilim limon 3 tatlı kaşığı kaya tuzu (turşu tuzu) iyi su (kaynak suyu) Domates Turşusu Tarifi 1. Biberleri ve domatesleri iyice yıkayın. Havuçları kazıyıp temizleyip halka şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup hazırlayın. 2. Sivri biberlerin baş kısımlarını biraz kesin veya iğne yardımı ile birkaç yerden delin. 3. Sivri biber,...

GEREKLİ MALZEMELER 2 tane elma 1 adet yumurta 1 su bardağı vişne 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta Elma Kızartması Tarifi Vişneler, toz şeker ve su tencereye konulur kaynayıncaya kadar pişirilir vişne sosu hazırlanır diğer yandan elmaların çekirdekleri çıkarılır, halkalar şeklinde ve ince ince kesilir..Yumurta, un, su karıştırılır elmalar önce una daha sonra yumurta ve unlu karışıma batırılıp yağda kızartılır, bu...

KARNIYARIK TARİFİ Malzeme Listemiz : Bir buçuk kilo kadar patlıcan Üç Baş soğan Dört Tane domates Bir Avuç biber Bir Demet maydanoz Dört kaşık yağ Biraz Tuz Biraz Biber Hazırlanışı : Soğanların kabuklarını soyup ince halde keselim.İki kaşık yağla beraber kavuralım. Dört domatesi kesip içerisine alalım. Ardından tuz ve karabiber de ilave ediyoruz. Domateslerin iyice suyunu çekmesi gerekir. Maydanozu da üzerine ilave edelim.Patlıcanları ortadan bölüp yağda kızartıyoruz.Arından içine karışımı ilave edelim. Tamamını tepsi içerisine alalım....

Malzemeler: 1 kilo taze kayısı 1 kilo şeker Limon tuzu(1-2 tane)   Kayısı Reçeli Tarifi: Öncelikle kayısıları yıkayalım, ikiye bölelim çekirdeklerini çıkaralım, tekrar ikiye bölelim bir kaba alalım üzerine toz şekeri ilave edelim ve bir gece bekletelim.Ertesi gün, iyice sulanmış olan kayısıları ocağa alalım, köpürdükce köpüklerini alalım, arada sırada kaysıları kontrol edelim yumuşamaya başladıktan sonra, delikli kepçe ile kayısıları tencereden alalım br kenara bırakalım. Şerbetini iyice...

Aslında gıda boyası kullanılarak yapılan seyleri pek sevmem ama sunun güzelliğine bi bakarmısınız ya… Bu kadar güzel bir ikram ortaya cıkarmak için gıda boyasını kullanmayıda göze aldım aslında çokda zararlı bisey değil deniyor. Neyse sonucç itibariyle önceden tek renkli gül tatlısının tarifini paylasmıstım bu seferde gıda boyası ile renklendirilmis bir tarifle renkli gül tatlısı tarifi paylasmak istedim. görüntü muhtesem oluyor....

GEREKLİ MALZEMELER 2 kaşığı irmik 3 adet yumurta sarısı 250 gram margarin 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pudra şekeri 1 çay kaşığı kabartma tozu alabildiği kadar un Harcı için kayısı ceviz incir tarçın İncirli Gerebiç Tarifi Karıştırma kabının içine öncelikle margarini koyarak elinizle yumuşatıp tüm malzemeleri ilave edip kurabiye hamuru gibi hamur hazırlayın. İç harcı içinse kayısı ve inciri doğradıktan sonra ceviz ve tarçın ile karıştırın. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve...

  Arap Aşı Çorbası - Pişirme Talimatları - Hazırlanışı - Yapılışı - Nasıl Yapılır ? Arap Aşı Çorbası malzemelerimiz : bir tane piliç iki su bardağı un dört yemek kaşığı margarin üç su bardağı tavuk suyu bir yemek kaşığı salça Kırmızı pul biber Tuz Arap Aşı Çorbası – Pişirme İşlemi – Hazırlanması – Yapılması ve  – Nasıl Yapılır ? İlk olarak Pilici eti yumuşayıncaya dek haşlayın. Arap Aşı için : İki bardak...

Yayla Çorbası Tarifi Malzemelerimiz : bir çay bardağı kırık pirinç bir taze yumurta iki su bardağı yoğurt iki yemek kaşığı un braz Tuz Üzerine: iki yemek kaşığı tereyağı iki yemek kaşığı kuru nane Yayla Çorbası Tarifi : - İlk olarak Pirinci üç su bardağı su ile ateşe koyalım. - Yumuşayana kadar haşlamaya başlayalım. - Ayrı bir kapta yumurta, yoğurt, un ve bir su bardağı suyu iyice çırpalım. - Tenceredeki sıcak pirinç haşlama suyuyla ılıştırın....

  Yeşil Mercimek Çorbası Malzemelerimiz : bir su bardağı, yeşil mercimek Yarım su bardağı, köy eriştesi bir adet soğan iki çorba kaşığı salça yedi su bardağı et suyu kuru nane, pul biber, üç çorba kaşığı margarin. Yeşil Mercimek Çorbası yapılışı: Öncelikle ön hazırlık olarak, birkaç saat öncesinden mercimeğimizi ıslatalım. Bir tane soğanı, soyup ince ince doğrayalım ve tencereye bırakalım. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım, salçayı ekleyelim. Et suyunu ekleyip, kaynamaya...